Kawa ziarnista i jej rodzaje

Robusta czy Arabika? Smak kawy zależy o wielu różnych czynników. Przede wszystkim od gleby, na której rosną krzewy, plantacji (tradycyjna, ekologiczna), jej położenia oraz metody przetwarzania ziaren kawowca. Kawowiec jest roślina o białych pięknych kwiatach, a po zapyleniu otrzymujemy owoc. Ciekawostkę stanowi fakt, że sam owoc w środku posiada jedynie dwa ziarna, które są spłaszczone....

Czym się różnią dwa najpopularniejsze gatunki kawy?

Arabica, czyli kawa arabska Aby być zadowolonym z wyboru kawy należy najpierw poznać specyfikacje dwóch najbardziej popularnych gatunków kaw na świecie. Chyba nikt nie wyobraża sobie poranka bez aromatycznej filiżanki kawy. To ona pobudza nas do działania i wspaniale działa na nasze zmysły już od samego rana. Kawa z ekspresu, parzona czy z french press’u...

Dwa ulubione napoje, które pokochali ludzie na całym świecie

Kawa i herbata to dwa najbardziej popularne napoje, bez których nie wyobrażamy sobie dnia. Kawą go rozpoczynamy, a herbatą najczęściej kończymy, aby wyciszyć emocje po pracowitym dniu.  Kawa czy herbata? Herbata w szczególności w państwach azjatyckich słynie z właściwości leczniczych, wręcz uzdrawiających. Z kolei kofeina poprawia koncentrację i pobudza korę mózgową. Po jaką kawę i...

Właściwości zdrowotne kawy

Co powinieneś wiedzieć o kawie? Kawa już od tysiącleci korzystanie wpływa na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Posiada wiele leczniczych właściwości. Nie każdy wie, że ziarna kawowca są wykorzystywane również w branży farmaceutycznej i kosmetycznej. Zawierają mnóstwo sub stacji, które  przeciwdziałają starzeniu się komórek. Kawa posiada bardzo liczne antyoksydanty chroniące organizm przed zachorowaniem na raka. Regularne spożywanie...